Tunisian кухня
Брики из тунца и яиц
Нежные брики с тунцом и яйцами в хрустящей фило-пасте, подаются с овощным салатом.
Брики из тунца и яиц — это аппетитное блюдо национальной тунисской кухни. Внутрь завернута смесь нежного тунца, яиц и слегка острого соуса, что придает брикам уникальный вкус. Подавайте горячие брики с свежим томатно-кукортным салатом.
Приготовление
- 1
Обжарьте лук на масле до мягкости, добавьте шпинат и готовьте до полной готовности.
- 2
Из фило-пасты вырезайте круги диаметром около 12.5 см и сложите в стопку, накрыв пленкой.
- 3
Когда шпинат остынет, отожмите лишний сок, добавьте тунец, яйца, соус чили и специи, перемешайте.
- 4
Предварительно нагрейте духовку до 200°C. Каждый круг покройте маслом, сложите в три слоя.
- 5
Выложите начинку на середину каждого фило-слоя, сверните в полумесяц и закрепите края.
- 6
Полейте брики оставшимися каплями масла, запекайте 12–15 минут до золотистого цвета.
- 7
Подготовьте салат из помидоров и кукурузы со лимонным соком и приправами.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Брики из тунца и яиц»?
В составе возможен глютен — сверяйтесь с ингредиентами и выбирайте безглютеновые аналоги.
Сколько калорий и углеводов в порции «Брики из тунца и яиц»?
В одной порции — 529 ккал, 50.8 г углеводов, 19.9 г белка и 26.9 г жиров. В рецепте 7 порц.
Подходит ли «Брики из тунца и яиц» при гестационном диабете (ГСД)?
Подходит для рациона с контролем углеводов. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.