Thai кухня
Праздничный жаренный рис с креветками и горохом
Жаркий восточный ужин: рис с хрустящими креветками, сочным горошком и яйцами
Это блюдо — истинное открытие для любителей азиатской кухни. Жареный рис с нежными креветками и сладким горохом, приправленный соевым и рыбным соусами, подается с яйцами вкрутую. Отлично сочетается с острым соусом чили.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
Обжарьте лук, чеснок и перец в воке с одной столовой ложкой масла до золотистого цвета. Добавьте креветки и обжаривайте 1 минуту. Влейте рис и горох, постоянно помешивая, пока все не станет очень горячим. Затем добавьте соевый и рыбный соусы, а также нарезанную кинзу.
- 3
Шаг 2
- 4
Обжарьте яйца в другой сковороде с оставшимся маслом до готовности. Разделите жареную рисовую смесь на четыре порции и положите сверху обжаренные яйца. Подавайте, посыпав кинзой и при желании — острым соусом чили.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Праздничный жаренный рис с креветками и горохом»?
В составе возможен глютен — сверяйтесь с ингредиентами и выбирайте безглютеновые аналоги.
Сколько калорий и углеводов в порции «Праздничный жаренный рис с креветками и горохом»?
В одной порции — 666 ккал, 53.2 г углеводов, 42.7 г белка и 29.4 г жиров. В рецепте 3 порц.
Подходит ли «Праздничный жаренный рис с креветками и горохом» при гестационном диабете (ГСД)?
Подходит для рациона с контролем углеводов. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.