Chinese кухня
Шафран из креветок
Нежные креветки в сочетании с хрустящими овощами и прозрачными рисовыми лапшами — идеальный ужин.
Шафран из креветок - это классическое китайское блюдо, сочетающее нежные креветки с хрустящими овощами и мягкими рисовыми лапшами. Благодаря свежести ингредиентов и легкой маринадной основе, вкус получается насыщенным и гармоничным. Подавайте к столу как основное блюдо или в качестве закуски.
Приготовление
- 1
Шаг 1 - Замочите рисовые лапши
- 2
Замочите лапши на ночь до полного размягчения.
- 3
Шаг 2 - Варка рисовых лапш
- 4
Вскипятите лапши в течение 10-15 минут, затем охладите холодной водой для остановки процесса приготовления.
- 5
Шаг 3 - Маринование креветок
- 6
Добавьте креветки в миску с яйцом, белым перцем, соевым маслом и крахмалом. Хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 4 - Обжарка
- 8
В вок добавьте масло, обжарьте креветки до золотистого цвета.
- 9
Снимите креветки с огня и отложите в сторону.
- 10
Добавьте масло, чеснок, имбирь и все овощи. Обжарьте их.
- 11
Добавьте рисовые лапши в вок.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Шафран из креветок»?
В составе возможен глютен — сверяйтесь с ингредиентами и выбирайте безглютеновые аналоги.
Сколько калорий и углеводов в порции «Шафран из креветок»?
В одной порции — 1083 ккал, 71.4 г углеводов, 29.7 г белка и 73.3 г жиров. В рецепте 4 порц.
Подходит ли «Шафран из креветок» при гестационном диабете (ГСД)?
Подходит для рациона с контролем углеводов. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.