Vietnamese кухня
Вьетнамские свернутые роллы из креветок
Свежие роллы с креветками и овощами-вермишелью, подаются со вкусным соусом.
Эти вьетнамские роллы — идеальное блюдо для ужина. В них сочетаются свежайшие креветки, зелень и овощи-вермишель. Соус дополняет вкус блюд, делая его еще более насыщенным.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
Смешайте ингредиенты для соуса с 50 мл воды в миске и оставьте, чтобы сахар растворился и вкус настоялся.
- 3
Шаг 2
- 4
Для сборки роллов наполните широкую миску теплой водой. Обмакните рисовую бумагу на несколько секунд, затем аккуратно переложите ее на влажную чистую салфетку.
- 5
Шаг 3
- 6
В центр бумаги положите листья мяты и кориандра, сверху — креветки и небольшое количество спирализованных овощей. Если спирали слишком длинные, их можно нарезать.
- 7
Шаг 4
- 8
Сложите стороны бумаги в центр, затем закрутите ролл так, чтобы все ингредиенты были полностью завернуты.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Вьетнамские свернутые роллы из креветок»?
Нет. «Вьетнамские свернутые роллы из креветок» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.
Сколько калорий и углеводов в порции «Вьетнамские свернутые роллы из креветок»?
В одной порции — 697 ккал, 75.8 г углеводов, 48.9 г белка и 18.6 г жиров. В рецепте 5 порц.
Подходит ли «Вьетнамские свернутые роллы из креветок» при гестационном диабете (ГСД)?
Подходит для рациона с контролем углеводов. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.