Средиземноморская кухня

Баклажаны с фаршем и сыром

Name: Баклажаны с фаршем и сыром
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: 300 г Баклажан; 250 г Фарш индейки; 150 г Помидоры; 80 г Сыр моцарелла; 60 г Лук репчатый; 12 мл Масло оливковое

Запечённые баклажаны с индейкой, томатами и моцареллой.

Без глютена Подходит для рациона с контролем углеводов

45минут

416ккал/порц.

16г углеводов

2порции

Готовить в приложении →

Запечённые баклажаны с индейкой, томатами и моцареллой.

Приготовление

1
Баклажаны нарезать, подсолить, обжарить.
2
Фарш обжарить с луком и помидорами.
3
Собрать слоями, сверху моцарелла.
4
Запекать при 190 °C 20 минут.

Плюсы

высокий белок
овощи
без глютена

Стоит учесть

баклажаны впитывают масло — не переборщить

Частые вопросы

Есть ли глютен в блюде «Баклажаны с фаршем и сыром»?

Нет. «Баклажаны с фаршем и сыром» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.

Сколько калорий и углеводов в порции «Баклажаны с фаршем и сыром»?

В одной порции — 416 ккал, 16 г углеводов, 36.2 г белка и 23.3 г жиров. В рецепте 2 порц.

Подходит ли «Баклажаны с фаршем и сыром» при гестационном диабете (ГСД)?

Подходит для рациона с контролем углеводов. Углеводная нагрузка: низкая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.