France кухня
Тунец Ницце
Острый вкус тунца сочетается с хрустящими картофелем и свежей зеленью в этой классической французской закуске.
Тунец Ницце — это изысканное блюдо, сочетающее в себе нежный вкус тунца с хрустящими картофельными дольками и свежей зеленью. Острый вкус придают каперсы и красное виноградное уксусное масло. Отлично подойдет к легкому ужину или обеду.
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 200°C. Картофель порубите на дольки, обваляйте в двух чайных ложках масла и специями, выложите на противень и запекайте 20 минут, периодически помешивая, пока не подрумянится.
- 2
В это время сварите яйца: опустите их в кипящую воду, держите на среднем огне 8-10 минут. Охладите в холодной воде, очистите и разрежьте пополам.
- 3
В большой салатнице смешайте оставшееся масло, красное винный уксус, каперсы и помидоры. Добавьте лук, шпинат, тунец и картофель, аккуратно перемешайте. Сверху выложите яйца и сразу подавайте.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Тунец Ницце»?
Нет. «Тунец Ницце» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.
Сколько калорий и углеводов в порции «Тунец Ницце»?
В одной порции — 848 ккал, 84.6 г углеводов, 41.1 г белка и 36 г жиров. В рецепте 4 порц.
Подходит ли «Тунец Ницце» при гестационном диабете (ГСД)?
Подходит для рациона с контролем углеводов. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.