Thai кухня
Тайская креветочная карри
Кремовая карри со свежими креветками и томатами — идеальный ужин для любителей острых блюд.
Тайская креветочная карри — это ароматное, немного острое блюдо с ноткой сладости от томатов и кокосового молока. Креветки в этом соусе сохраняют свою текстуру и вкус. Подавайте горячим с белым рисом и свежей кориандром.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
Разогрейте масло в средней кастрюле. Добавьте лук и имбирь, готовьте до мягкости несколько минут. Всыпьте карри и обжаривайте еще одну минуту. Залейте томатами и кокосовым молоком. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 5 минут, добавляя немного кипящей воды при необходимости.
- 3
Шаг 2
- 4
Добавьте креветки, готовьте еще 5-10 минут в зависимости от их размера. Подавайте с белым рисом и посыпьте рубленным кориандром.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Тайская креветочная карри»?
Нет. «Тайская креветочная карри» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.
Сколько калорий и углеводов в порции «Тайская креветочная карри»?
В одной порции — 531 ккал, 12.9 г углеводов, 34 г белка и 36.4 г жиров. В рецепте 3 порц.
Подходит ли «Тайская креветочная карри» при гестационном диабете (ГСД)?
Подходит для рациона с контролем углеводов. Углеводная нагрузка: низкая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.