Australian кухня
Салат из кальмаров, чечевицы и чоризо
Острый салат из жареных кальмаров, сладких перцев и чечевицы с хрустящим чоризо
Этот австралийский салат сочетает свежесть чечевицы с ароматом жаренных кальмаров и пикантным вкусом чоризо. Острый, сочный и насыщенный, он идеально подходит для ужина.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
Полностью прожарьте перцы на гриле, барбекю или сковороде до образования обугливания. Снимите кожицу с перцев, удалите семена и нарежьте тонкими ломтиками. В большой миске смешайте перец с чечевицей, петрушкой, чили и чеснок.
- 3
Шаг 2
- 4
На сильно разогретой сковороде быстро обжарьте кальмаров в небольшом количестве масла до готовности. Добавьте чоризо и жарьте еще 30 секунд, затем перемешайте с подготовленными перцами. Посолите, поперчите, заправьте оставшимся маслом, лимонным соком и цедрой. Подавайте на плоском блюде.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Салат из кальмаров, чечевицы и чоризо»?
Нет. «Салат из кальмаров, чечевицы и чоризо» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.
Сколько калорий и углеводов в порции «Салат из кальмаров, чечевицы и чоризо»?
В одной порции — 741 ккал, 55.8 г углеводов, 48.4 г белка и 33.3 г жиров. В рецепте 5 порц.
Подходит ли «Салат из кальмаров, чечевицы и чоризо» при гестационном диабете (ГСД)?
Подходит для рациона с контролем углеводов. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.