Spanish кухня
Рис с креветками и чоризо
Одноготовочное блюдо из риса, креветок и чоризо для сытного ужина.
Это ароматное испанское блюдо сочетает в себе нежный рис с хрустящей текстурой овощей и пряным чоризо. Подавайте к столу как самостоятельное блюдо или дополните свежими зелеными овощами.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
Залейте воду в чайник. В неразъёмной сковороде или казане с крышкой обжарьте лук, перец, чоризо и измельчённый чеснок на растительном масле на среднем огне 3 минуты.
- 3
Шаг 2
- 4
Добавьте в сковороду рис и помидоры с половиной литра кипятка, накройте крышкой. Готовьте на сильном огне 12 минут.
- 5
Шаг 3
- 6
Снимите крышку, аккуратно перемешайте — рис должен быть почти готовым. Добавьте креветки и немного воды при необходимости, чтобы предотвратить подсыхание риса. Готовьте ещё одну минуту до полной готовности риса и окрашивания креветок.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Рис с креветками и чоризо»?
Нет. «Рис с креветками и чоризо» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.
Сколько калорий и углеводов в порции «Рис с креветками и чоризо»?
В одной порции — 525 ккал, 72.6 г углеводов, 25.5 г белка и 12.3 г жиров. В рецепте 3 порц.
Подходит ли «Рис с креветками и чоризо» при гестационном диабете (ГСД)?
Подходит для рациона с контролем углеводов. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.