Norway кухня
Норвежская кримка
Классический норвежский десерт из тонких хрустящих вафель.
Норвежская кримка - это тонкие, хрустящие вафли с нежным сладким вкусом. Они идеально подходят для подачи со взбитыми сливками или шоколадной глазурью.
Приготовление
- 1
Смешайте яйца и сахар до загустения смеси.
- 2
Разогрейте масло, остудите немного и добавьте его в яичную смесь.
- 3
Добавьте специи и постепенно всыпьте муку, постоянно помешивая для предотвращения образования комочков.
- 4
Пусть тесто отдохнет не менее 30 минут. Это улучшает текстуру вафель.
- 5
Выложите на раскаленную сковороду около одной горсти теста и выпекайте до золотистого цвета.
- 6
Пока вафли еще теплые, формируйте их с помощью деревянного ролика или стакана (если используете стакан, сделайте вафли немного толще).
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Норвежская кримка»?
В составе возможен глютен — сверяйтесь с ингредиентами и выбирайте безглютеновые аналоги.
Сколько калорий и углеводов в порции «Норвежская кримка»?
В одной порции — 1364 ккал, 159.6 г углеводов, 24.3 г белка и 69.2 г жиров. В рецепте 2 порц.
Подходит ли «Норвежская кримка» при гестационном диабете (ГСД)?
Высокая углеводная нагрузка. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.