Jamaican кухня
Жареные банановые крошки
Крупные банановые блинчики с корицей и мускатным орехом, подаются горячими со сладким ароматом.
Жареные банановые крошки - это популярное десертное блюдо из ямайской кухни. Бананы смешиваются с пряностями и обжариваются до золотистого цвета, получая хрустящую корочку и нежную сердцевину. Отлично подойдет как десерт к кофе или чай.
Приготовление
- 1
Разомните бананы вилкой в миске до получения однородной массы.
- 2
Добавьте коричневый сахар, ванильный экстракт, корицу, мускатный орех и щепотку соли. Промешайте муку и тщательно перемешайте все ингредиенты до полного соединения.
- 3
Добавьте масло в сковороду диаметром 25 см на среднем-сильном огне. Как только масло нагреется, выложите банановую массу ложками в горячее масло. Обжаривайте до золотистого цвета с одной стороны и появления пузырьков сверху, затем переворачивайте и обжаривайте до золотистости другой стороны.
- 4
Выньте готовые крошки из масла и дайте стечь на бумажные полотенца. Приятного аппетита.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Жареные банановые крошки»?
В составе возможен глютен — сверяйтесь с ингредиентами и выбирайте безглютеновые аналоги.
Сколько калорий и углеводов в порции «Жареные банановые крошки»?
В одной порции — 740 ккал, 108.2 г углеводов, 9.3 г белка и 29.4 г жиров. В рецепте 2 порц.
Подходит ли «Жареные банановые крошки» при гестационном диабете (ГСД)?
Высокая углеводная нагрузка. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.