British кухня
Печёная лосось с фенхелем и помидорами
Лосось в компании сочных овощей - идеальный ужин для осени.
Печеный лосось с ароматным фенхелем и томатами - блюдо, сочетающее нежную текстуру рыбы с хрустящими овощами. Отлично подать с зеленым салатом или рисом.
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 180°C. Снимите листья с фенхеля и отложите в сторону, затем нарежьте бульбы на полукольца. Варите их в подсоленной воде 10 минут, после чего слейте жидкость. Измельчите листья фенхеля вместе с петрушкой и цедрой лимона.
- 2
Распределите отварной фенхель по противню, добавьте томаты. Полейте оливковым маслом и запекайте 10 минут. Уложите на них лосось, полейте лимонным соком и продолжайте запекать еще 15 минут до готовности рыбы. Посыпьте блюдо петрушкой перед подачей.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Печёная лосось с фенхелем и помидорами»?
Нет. «Печёная лосось с фенхелем и помидорами» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.
Сколько калорий и углеводов в порции «Печёная лосось с фенхелем и помидорами»?
В одной порции — 563 ккал, 23.9 г углеводов, 32.2 г белка и 36.1 г жиров. В рецепте 3 порц.
Подходит ли «Печёная лосось с фенхелем и помидорами» при гестационном диабете (ГСД)?
Подходит для рациона с контролем углеводов. Углеводная нагрузка: умеренная. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.