Русская кухня

Куриный жюльен

Name: Куриный жюльен
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: 250 г Куриное филе; 200 г Грибы шампиньоны; 60 г Лук репчатый; 60 г Сметана 15%; 50 г Сыр твёрдый; 10 мл Масло оливковое

Курица с грибами в сметанно-сырном соусе, запечённая.

Без глютена Подходит для рациона с контролем углеводов

37минут

421ккал/порц.

7.5г углеводов

2порции

Готовить в приложении →

Курица с грибами в сметанно-сырном соусе, запечённая.

Приготовление

1
Курицу и грибы обжарить с луком.
2
Добавить сметану, разложить по формочкам.
3
Посыпать сыром, запечь при 190 °C 12 минут.

Плюсы

высокий белок
низкая углеводная нагрузка
без глютена

Стоит учесть

жирность за счёт сметаны и сыра

Частые вопросы

Есть ли глютен в блюде «Куриный жюльен»?

Нет. «Куриный жюльен» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.

Сколько калорий и углеводов в порции «Куриный жюльен»?

В одной порции — 421 ккал, 7.5 г углеводов, 49.2 г белка и 21.1 г жиров. В рецепте 2 порц.

Подходит ли «Куриный жюльен» при гестационном диабете (ГСД)?

Подходит для рациона с контролем углеводов. Углеводная нагрузка: низкая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.