Скандинавская кухня

Яичница-болтунья с лососем

Name: Яичница-болтунья с лососем
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Скандинавская
Ingredients: 4 шт Яйцо куриное; 120 г Лосось (филе); 30 мл Сливки 20%; 10 г Зелень (укроп/петрушка); 8 мл Масло оливковое

Кремовая болтунья с кусочками лосося и зеленью.

Без глютена Подходит для рациона с контролем углеводов

13минут

363ккал/порц.

2.1г углеводов

2порции

Готовить в приложении →

Кремовая болтунья с кусочками лосося и зеленью.

Приготовление

1
Лосось нарезать, слегка обжарить.
2
Взбить яйца со сливками, влить к лососю.
3
Готовить помешивая до кремовой текстуры, посыпать зеленью.

Плюсы

омега-3
высокий белок
низкая углеводная нагрузка

Стоит учесть

не пережаривать — болтунья должна быть нежной

Частые вопросы

Есть ли глютен в блюде «Яичница-болтунья с лососем»?

Нет. «Яичница-болтунья с лососем» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.

Сколько калорий и углеводов в порции «Яичница-болтунья с лососем»?

В одной порции — 363 ккал, 2.1 г углеводов, 26.9 г белка и 26.9 г жиров. В рецепте 2 порц.

Подходит ли «Яичница-болтунья с лососем» при гестационном диабете (ГСД)?

Подходит для рациона с контролем углеводов. Углеводная нагрузка: низкая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.