Polish кухня
Мусс из малины
Нежный малиновый мусс — идеальный десерт для романтического ужина или праздничного стола.
Мусс из малины - это воздушное и сладковатое блюдо, которое сочетает в себе свежесть ягод с нотками лимона. Подавайте его со свежими ягодами для дополнительной кислинки.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
Замочите листья желатина в теплой воде на 5 минут, затем отожмите и удалите лишнюю воду.
- 3
Шаг 2
- 4
Поместите малину, сахар и сок лимона в кастрюлю. Варите до тех пор, пока ягоды полностью не разварятся. Процедите через сито, чтобы убрать семена, и добавьте желатин, растворив его.
- 5
Шаг 3
- 6
Взбейте сливки в пышную массу и аккуратно вмешайте их в малиновую смесь. Разлейте по формочкам и охлаждайте не менее 6 часов или на ночь.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Мусс из малины»?
Нет. «Мусс из малины» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.
Сколько калорий и углеводов в порции «Мусс из малины»?
В одной порции — 406 ккал, 49.7 г углеводов, 15.1 г белка и 16.6 г жиров. В рецепте 3 порц.
Подходит ли «Мусс из малины» при гестационном диабете (ГСД)?
Высокая углеводная нагрузка. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.