Слоёное манго с крем-пудингом
Нежный крем-пудинг с ярким слоем манго на верху, идеальный десерт для летнего вечера.
Этот десерт сочетает в себе нежность крем-пудинга и свежесть манго. Крем обладает густой текстурой с бархатистым вкусом, а манго придаёт яркость и свежесть. Подавайте его как изюминку после основного блюда или на десерт.
Приготовление
- 1
Для приготовления крем-пудинга
- 2
Смешайте воду и желатин в миске.
- 3
Позвольте смеси отстояться около 7-10 минут.
- 4
В другой посуде нагрейте сливки, молоко и сахар до полного растворения сахара. Не доводите до кипения.
- 5
Снимите с огня и дайте настояться примерно 5 минут.
- 6
Добавьте желатиновую смесь и перемешайте. Добавьте ванильное экстракт.
- 7
Вылейте смесь во фужеры под углом, чтобы уменьшить порцию.
- 8
Перенесите в холодильник на 4 часа или оставьте на ночь.
- 9
Для приготовления манго-пюре
- 10
Когда будете готовы добавить пюре из манго сверху крем-пудинга, начните его готовить.
- 11
Используйте блендер или миксер для взбивания кусочков/ломтиков манго до однородности.
- 12
Проставьте пюре через сито для получения более гладкой консистенции.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Слоёное манго с крем-пудингом»?
Нет. «Слоёное манго с крем-пудингом» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.
Сколько калорий и углеводов в порции «Слоёное манго с крем-пудингом»?
В одной порции — 320 ккал, 43.1 г углеводов, 10.9 г белка и 13 г жиров. В рецепте 5 порц.
Подходит ли «Слоёное манго с крем-пудингом» при гестационном диабете (ГСД)?
Высокая углеводная нагрузка. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.