Jamaican кухня
Каша из кукурузной муки с кокосовым молоком
Ароматная каша из кукурузной муки, приготовленная с кокосовым молоком и пряностями — идеальный завтрак для любителей островного вкуса.
Каша из кукурузной муки с кокосовым молоком — это традиционное блюдо ямайской кухни, сочетающее в себе нежность кокосового молока и легкую сладость. Благодаря добавлению пряностей, она приобретает уникальный вкус. Подавайте с фруктами или кофе для завтрака.
Приготовление
- 1
Влейте в тяжелую кастрюлю на 4 кварты 2,5 стакана воды и банку кокосового молока. Доведите до кипения на среднем огне.
- 2
В отдельной посуде смешайте 1 стакан кукурузной муки с 1,5 стаканами воды и тщательно взбейте до однородности.
- 3
Как только вода в кастрюле закипит, аккуратно влейте смесь из кукурузной муки, продолжая помешивать около минуты для удаления комочков. Уменьшите огонь и накройте крышкой.
- 4
Готовьте на медленном огне 15-20 минут, периодически помешивая. За пять минут до готовности добавьте ванильный экстракт, корицу, мускатный орех и всеиспользуемую специю. Снимите с огня и подсластите консервированным молоком.
- 5
Подавайте горячим.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Каша из кукурузной муки с кокосовым молоком»?
Нет. «Каша из кукурузной муки с кокосовым молоком» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.
Сколько калорий и углеводов в порции «Каша из кукурузной муки с кокосовым молоком»?
В одной порции — 231 ккал, 7.8 г углеводов, 4.1 г белка и 21.6 г жиров. В рецепте 4 порц.
Подходит ли «Каша из кукурузной муки с кокосовым молоком» при гестационном диабете (ГСД)?
Можно периодически — следите за размером порции. Углеводная нагрузка: низкая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.