Vietnamese кухня
Вьетнамская овощная горшочная подливка
Острый вкус вьетнамской горшочной подливы из кабачков, зелёных бобов и соевого соуса, идеально для обеда.
Вьетнамская овощная горшочная подливка — это ароматное сочетание нежного кабачка с хрустящими зелёными бобами в пряном соевом соусе. Подавайте её с рисом для полного вкусового удовольствия.
Приготовление
- 1
Обжарьте нарезанный имбирь и чеснок в разогретом масле в кастрюле с крышкой.
- 2
Добавьте кабачки, соевый соус, сахар и бульон. Потушите под крышкой 10 минут.
- 3
Удалите крышку, добавьте зелёные бобы и готовьте ещё 3 минуты до полной готовности овощей.
- 4
За 1 минуту до окончания приготовления вмешайте нарезанные зелёные луковки. Посыпьте мелкорубленой кинзой перед подачей.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Вьетнамская овощная горшочная подливка»?
В составе возможен глютен — сверяйтесь с ингредиентами и выбирайте безглютеновые аналоги.
Сколько калорий и углеводов в порции «Вьетнамская овощная горшочная подливка»?
В одной порции — 500 ккал, 57.2 г углеводов, 17.2 г белка и 20.6 г жиров. В рецепте 3 порц.
Подходит ли «Вьетнамская овощная горшочная подливка» при гестационном диабете (ГСД)?
Подходит для рациона с контролем углеводов. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.