Saudi Arabian кухня
Шакшука для вегетарианцев
Овощная шакшука с яйцами — аппетитное блюдо для сытного обеда.
Шакшука для вегетарианцев - это острый и ароматный соус из томатов, перца и лука с мягкими яйцами. Блюдо имеет насыщенный вкус и текстуру, прекрасно подается к тостам или пышному хлебу.
Приготовление
- 1
Обжарьте лук и перец на среднем огне до мягкости лука.
- 2
Добавьте молотый чеснок, готовьте в течение минуты.
- 3
Всыпьте помидоры и остальные специи, тщательно перемешайте.
- 4
Тушите соус около 20 минут.
- 5
Сделайте углубления в соусе и аккуратно разбейте яйцо в каждое.
- 6
Готовьте до полной готовности белков, украсьте блюдо и подавайте с тостами.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Шакшука для вегетарианцев»?
Нет. «Шакшука для вегетарианцев» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.
Сколько калорий и углеводов в порции «Шакшука для вегетарианцев»?
В одной порции — 294 ккал, 25.5 г углеводов, 18.3 г белка и 12.1 г жиров. В рецепте 2 порц.
Подходит ли «Шакшука для вегетарианцев» при гестационном диабете (ГСД)?
Подходит для рациона с контролем углеводов. Углеводная нагрузка: умеренная. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.