Uruguayan кухня
Торта де фьямбре
Нежное блюдо из тонкого сыра и ветчины, идеальное для обеда или ужина.
Тorta де Фиамбре — это уникальное уругвайское блюдо, сочетающее нежный сыр с сочной ветчиной. Сочетание текстур и вкусов делает его идеальным для любого времени года. Подавайте с свежими травами.
Приготовление
- 1
Выстелите дно формы для выпечки диаметром 20-2 см (8-9 дюймов) пергаментной бумагой, оставив немного излишка. Предварительно нагрейте духовку до 220 градусов Цельсия.
- 2
Шаг пропущен
- 3
Шаг пропущен
- 4
Шаг пропущен
- 5
В большой миске смешайте все оставшиеся ингредиенты в течение одной-двух минут.
- 6
Шаг пропущен
- 7
Вылейте половину теста в подготовленную форму. Оно будет очень жидким. Затем выложите нарезанное мясо и сыр, а сверху залейте оставшимся тестом.
- 8
Шаг пропущен
- 9
Выпекайте около 20-25 минут или до тех пор, пока верхняя часть не станет золотистой. Подождите несколько минут перед тем, как вынуть из формы и подавайте горячим или холодным с свежими травами.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Торта де фьямбре»?
В составе возможен глютен — сверяйтесь с ингредиентами и выбирайте безглютеновые аналоги.
Сколько калорий и углеводов в порции «Торта де фьямбре»?
В одной порции — 936 ккал, 38.6 г углеводов, 42.5 г белка и 68.2 г жиров. В рецепте 3 порц.
Подходит ли «Торта де фьямбре» при гестационном диабете (ГСД)?
Можно периодически — следите за размером порции. Углеводная нагрузка: умеренная. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.