Syrian кухня
Сирийский хлеб
Нежное, воздушное тесто для тонких лепешек — идеальный вариант к любому блюду.
Сирийский хлеб - это мягкий и ароматный дрожжевой хлеб, который подают в виде тонких лепешек. Его нежная текстура и легкий вкус прекрасно сочетаются с мясными блюдами или овощными гарнирами.
Приготовление
- 1
Поместите ингредиенты в чашу хлебопечки согласно рекомендациям производителя. Выберите программу 'Тесто' и запустите.
- 2
Когда программа почти завершена, разогрейте духовку до 245 градусов Цельсия (475 градусов Фаренгейт).
- 3
Выньте тесто на слегка посыпанный мукой стол. Разделите на восемь равных частей и сформируйте круглые шарики. Накройте шарики влажной тканью и оставьте отдыхать.
- 4
Раскатайте тесто в тонкие круги диаметром около 20 см. Приготовьте по две лепешки за раз на раскаленном противне или камне до тех пор, пока они не поднимутся и не приобретут золотистый цвет (около 5 минут). Повторите процесс для оставшегося теста.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Сирийский хлеб»?
В составе возможен глютен — сверяйтесь с ингредиентами и выбирайте безглютеновые аналоги.
Сколько калорий и углеводов в порции «Сирийский хлеб»?
В одной порции — 1178 ккал, 217.4 г углеводов, 24.2 г белка и 19.7 г жиров. В рецепте 2 порц.
Подходит ли «Сирийский хлеб» при гестационном диабете (ГСД)?
Можно периодически — следите за размером порции. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.