Moroccan кухня
Пикантная марокканская картофельная запеканка
Острый марокканский вкус со свежими овощами и сыром фета.
Этот пикантный салат из картошки с добавлением фирменного марокканского соуса харисса — идеальный вариант для обеда. Акцент на свежесть овощей и сыра фета делает блюдо особенно аппетитным.
Приготовление
- 1
Варите картошку в подсоленной воде до полной готовности (20 минут).
- 2
Смешайте хариссу, оливковое масло, соль, перец и лимонный сок.
- 3
Остудите картофель и порежьте его пополам.
- 4
Добавьте смесь хариссы и зеленый лук к картошке и перемешайте.
- 5
Распределите рукколу по большому салатнику.
- 6
Выложите на нее картофельную смесь и аккуратно перемешайте.
- 7
Сверху добавьте сыр фета, мяту и грецкие орехи.
- 8
Попробуйте блюдо и скорректируйте приправы по вкусу.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Пикантная марокканская картофельная запеканка»?
Нет. «Пикантная марокканская картофельная запеканка» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.
Сколько калорий и углеводов в порции «Пикантная марокканская картофельная запеканка»?
В одной порции — 699 ккал, 104.7 г углеводов, 22.7 г белка и 18.4 г жиров. В рецепте 6 порц.
Подходит ли «Пикантная марокканская картофельная запеканка» при гестационном диабете (ГСД)?
Подходит для рациона с контролем углеводов. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.