United States кухня
Глазированные соевым соусом мясные лоавки с васаби-картофельным пюре и запечёнными морковками
Мясо в соевом соусе, васаби-пюре и сладкие овощи — аппетитное сочетание вкусов.
Глазированные мясные лоавки с ноткой острых специй и пикантного васаби в картофельном пюре. Мягкое, сочное мясо прекрасно дополняется сладковатыми морковками.
Приготовление
- 1
Предварительно нагрейте духовку до 215 градусов. Очистите и порежьте картофель на кубики, морковь — срезами. Нарежьте зелёный лук и зубчики чеснока.
- 2
В средней посуде размочите хлеб в воде, затем смешайте его с говядиной, соусом sriracha, белыми частями зелёного лука, половиной чеснока, солью и перцем. Сформируйте два мясных рулона высотой 2,5 см (для четырёх порций — четыре). Расположите их на противне, рядом выложите морковь.
- 3
Положите картофель в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. Отставьте 1/2 стакана воды для пюре. В небольшой миске соедините соевый соус, порошок чеснока, томатный соус и сахар.
- 4
После того как мясные лавки и морковь запеклись 20 минут, полейте их половиной приготовленного соуса. Запекайте до готовности ещё 4-5 минут.
- 5
Вскипятите масло в кастрюле с картофелем. Добавьте оставшийся чеснок и готовьте до аромата, затем добавьте картофель, васаби и взбейте пюре.
- 6
Подайте мясные лавки, пюре и морковь на тарелках с зелёной частью зелёного лука сверху. Оставшийся соус подайте отдельно для заправки.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Глазированные соевым соусом мясные лоавки с васаби-картофельным пюре и запечёнными морковками»?
В составе возможен глютен — сверяйтесь с ингредиентами и выбирайте безглютеновые аналоги.
Сколько калорий и углеводов в порции «Глазированные соевым соусом мясные лоавки с васаби-картофельным пюре и запечёнными морковками»?
В одной порции — 675 ккал, 109.6 г углеводов, 17.6 г белка и 16.2 г жиров. В рецепте 3 порц.
Подходит ли «Глазированные соевым соусом мясные лоавки с васаби-картофельным пюре и запечёнными морковками» при гестационном диабете (ГСД)?
Можно периодически — следите за размером порции. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.