Saudi Arabian кухня
Шакшука с фетой
Горячая шакшука с яйцами, овощами и сыром фета — аппетитное блюдо для обеда.
Шакшука с фетой - это горячее блюдо из томатного соуса с яйцами, приправленным специями. В ней сочетаются мягкие текстуры сыра и вареного яйца с овощной основой. Отлично подается с свежим хлебом.
Приготовление
- 1
Обжарьте в сковороде на среднем огне ложку оливкового масла.
- 2
Добавьте измельченные овощи: лук, чеснок, сельдерей и красный перец. Перемешайте и готовьте 5 минут.
- 3
Посыпьте кумином, посолите и поперчите. Добавьте томатный соус и тушите еще 7 минут.
- 4
Влейте яйца, накройте крышкой и варите на медленном огне 8 минут. В конце добавьте шпинат и фету.
- 5
Подавайте с хлебом.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Шакшука с фетой»?
Нет. «Шакшука с фетой» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.
Сколько калорий и углеводов в порции «Шакшука с фетой»?
В одной порции — 596 ккал, 23.3 г углеводов, 37.3 г белка и 39.9 г жиров. В рецепте 2 порц.
Подходит ли «Шакшука с фетой» при гестационном диабете (ГСД)?
Можно периодически — следите за размером порции. Углеводная нагрузка: умеренная. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.