Netherlands кухня
Каша из фасоли-батун
Нежная каша из свежей фасоли батун с пикантным вкусом сыра и горчицы, подается с жареным беконом.
Каша из фасоли-батун - традиционное голландское блюдо, сочетающее нежную свежую фасоль с мягкими картофельными комочками. Вкус слегка острый благодаря горчице и сыру, а жареный бекон придает дополнительный пикантный вкус.
Приготовление
- 1
Помойте и нарежьте фасоль батун. Вскипятите в подсоленной воде.
- 2
Варите фасоль около 10 минут до полуготовности, слейте и отставьте.
- 3
В это время сварите картофель до готовности.
- 4
Обжарьте лук на сковороде с маслом до прозрачного состояния. Добавьте чеснок и обжарьте немного. Добавьте фасоль, перемешайте.
- 5
Между тем разомните картофель в пюре. Добавьте масло и молоко. Вмешайте фасоль с сыром, посолите, поперчите и добавьте горчицу.
- 6
Обжарьте бекон и подавайте к каше из фасоли.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Каша из фасоли-батун»?
Нет. «Каша из фасоли-батун» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.
Сколько калорий и углеводов в порции «Каша из фасоли-батун»?
В одной порции — 1222 ккал, 198.5 г углеводов, 47.6 г белка и 22.3 г жиров. В рецепте 4 порц.
Подходит ли «Каша из фасоли-батун» при гестационном диабете (ГСД)?
Можно периодически — следите за размером порции. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.