Algerian кухня
Печёная курица алжирским стилем
Нежная курица в ароматной оливковой заправке, подаваемая со свежими травами и лимоном.
Алжирская печёная курица - это блюдо с нежным мясом, пропитанным вкусными специями и винегретом. Подавайте её с зеленью и свежим лимоном для контраста.
Приготовление
- 1
Предварительно нагрейте духовку до 175 градусов Цельсия.
- 2
В большой форму для запекания смешайте воду, лук, оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу Дьёж, чеснок, черный и красный перцы. Поместите курятину в маринад и аккуратно перемешайте, чтобы мясо хорошо пропиталось.
- 3
Печёте курицу до тех пор, пока её температура по самому толстому месту бедренной части не достигнет 74 градусов Цельсия. Это займет около полутора часов.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Печёная курица алжирским стилем»?
Нет. «Печёная курица алжирским стилем» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.
Сколько калорий и углеводов в порции «Печёная курица алжирским стилем»?
В одной порции — 423 ккал, 6.2 г углеводов, 9.2 г белка и 39.8 г жиров. В рецепте 2 порц.
Подходит ли «Печёная курица алжирским стилем» при гестационном диабете (ГСД)?
Можно периодически — следите за размером порции. Углеводная нагрузка: низкая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.