Polish кухня
Польские котлеты
Нежные панировочные котлеты из мясного фарша с хлебом и специями.
Польские котлеты — это классическое блюдо, сочетающее в себе нежность мяса и аромат пряностей. Подавайте их как самостоятельное блюдо или как гарнир к картофельному пюре и зелени.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
Замочите булочку в молоке до полного размягчения. В это время обжарьте лук на масле около 8 минут, пока он не станет мягким и золотистым.
- 3
Шаг 2
- 4
Добавьте обжаренный лук к фаршу из говядины вместе с яйцом, чесноком, тмином и специями. Сожмите лишнее молоко из булочки и добавьте в фарш. Хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 3
- 6
Поделите фарш на 8 котлет. Обваляйте их во взятых сухарях. Обжаривайте котлеты партиями по 6-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Польские котлеты»?
В составе возможен глютен — сверяйтесь с ингредиентами и выбирайте безглютеновые аналоги.
Сколько калорий и углеводов в порции «Польские котлеты»?
В одной порции — 890 ккал, 28.6 г углеводов, 44.7 г белка и 63.9 г жиров. В рецепте 3 порц.
Подходит ли «Польские котлеты» при гестационном диабете (ГСД)?
Можно периодически — следите за размером порции. Углеводная нагрузка: умеренная. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.