Суп из грибов-вешенки
Нежный суп с вешенками, приправленный уксусом и чесноком для остроты.
Этот легкий суп из вешенок обладает нежной текстурой и глубоким вкусом. Приготовленные грибы смешиваются с кремовой жидкостью, приправленной чесноком и уксусом для добавления остроты.
Приготовление
- 1
Положите грибы под проточную воду, высушите бумажными полотенцами и удалите ножки.
- 2
Нарежьте грибы тонкими полосками.
- 3
В маленькой кастрюле растопите масло, добавьте грибы и готовьте 10 минут до выделения сока.
- 4
Смешайте муку с водой, взбейте без комочков и влейте в кастрюлю. Добавьте соль и молоко.
- 5
Готовьте ещё 10 минут.
- 6
В небольшой чашке смешайте чеснок с уксусом.
- 7
Подавайте суп, добавив по вкусу соус из чеснока и уксуса.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Суп из грибов-вешенки»?
В составе возможен глютен — сверяйтесь с ингредиентами и выбирайте безглютеновые аналоги.
Сколько калорий и углеводов в порции «Суп из грибов-вешенки»?
В одной порции — 312 ккал, 23.9 г углеводов, 7.5 г белка и 20 г жиров. В рецепте 3 порц.
Подходит ли «Суп из грибов-вешенки» при гестационном диабете (ГСД)?
Можно периодически — следите за размером порции. Углеводная нагрузка: умеренная. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.