Сырные дрожжевые кнедли
Нежные сырные кнедли в бульоне - идеальный обед для любителей аутентичной австрийской кухни.
Сырные кнедли - это традиционное австрийское блюдо из теста с сыром и картофелем, подаваемое в нежном бульоне. Благодаря своей воздушной текстуре и насыщенному вкусу, они идеально подходят для обеда или ужина.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
Размочите кубики белого хлеба в молоке, посолите и оставьте на некоторое время.
- 3
Шаг 2
- 4
Добавьте натертые картофель, тёртый сыр, яйца и петрушку.
- 5
Шаг 3
- 6
Разогрейте масло и обжарьте кубики лука до золотистого цвета, затем добавьте в смесь.
- 7
Шаг 4
- 8
Добавьте муку и аккуратно вымесите тесто. Сформируйте из него круглые дрожжевые кнедли, слегка придавите их и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.
- 9
Шаг 5
- 10
Подавайте в нежном бульоне.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Сырные дрожжевые кнедли»?
В составе возможен глютен — сверяйтесь с ингредиентами и выбирайте безглютеновые аналоги.
Сколько калорий и углеводов в порции «Сырные дрожжевые кнедли»?
В одной порции — 948 ккал, 109.1 г углеводов, 34.4 г белка и 40.3 г жиров. В рецепте 4 порц.
Подходит ли «Сырные дрожжевые кнедли» при гестационном диабете (ГСД)?
Подходит для рациона с контролем углеводов. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.