Japanese кухня
Катсудон
Японская яичная лапша с котлетой катацуки - ароматный обед для истинных любителей восточной кухни.
Катсудон - это популярное японское блюдо, сочетающее жареную свинину и яйца. Ароматная подливка из соевого соуса и мирина придает блюду неповторимый вкус, а мягкая рисовая лапша делает его сытным обедом.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
Обжарьте нарезанный лук в подсолнечном масле до золотистого цвета, добавьте котлету катацуки и облейте её смесью дасхи с соевым соусом, мирина и сахаром. Провести пару минут на среднем огне.
- 3
Шаг 2
- 4
Влейте взбитые яйца вокруг котлеты и готовьте до полной готовности яиц. Разделите рис между двумя тарелками, сверху положите смесь из яиц и котлеты, посыпьте зеленым луком и подавайте сразу.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Катсудон»?
В составе возможен глютен — сверяйтесь с ингредиентами и выбирайте безглютеновые аналоги.
Сколько калорий и углеводов в порции «Катсудон»?
В одной порции — 916 ккал, 86.5 г углеводов, 28.6 г белка и 48.4 г жиров. В рецепте 2 порц.
Подходит ли «Катсудон» при гестационном диабете (ГСД)?
Можно периодически — следите за размером порции. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.