Chinese кухня
Острая и Кислая Суп-паприка
Горько-кислый китайский суп с соевым соусом, имбирем и свининой в бульоне
Суп-паприка — классический китайский рецепт с нежной текстурой и ярким вкусом. Включает тофу, грибы и свинину. Отлично подходит для обеда или ужина.
Приготовление
- 1
Шаг 1 - Приготовление супа
- 2
Налейте в вок бульон и дождитесь закипания.
- 3
Добавьте соль, сахар, соевый соус, кунжутное масло, белый перец, горький соус чили и уксус. Перемешайте несколько секунд.
- 4
Добавьте тофу, грибы и черные деревянные уши (гриб мухомор)
- 5
Для загустения приготовьте крахмальный раствор: взбейте 1 столовую ложку крахмала с 2 столовыми ложками воды. Постепенно добавьте в суп до нужной густоты.
- 6
Добавьте яйцо, слегка взбитое вилкой или ножом, и быстро перемешайте 8 секунд.
- 7
Подавайте горячим, украсив свининой и зеленым луком
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Острая и Кислая Суп-паприка»?
В составе возможен глютен — сверяйтесь с ингредиентами и выбирайте безглютеновые аналоги.
Сколько калорий и углеводов в порции «Острая и Кислая Суп-паприка»?
В одной порции — 511 ккал, 21.9 г углеводов, 36.3 г белка и 27.1 г жиров. В рецепте 4 порц.
Подходит ли «Острая и Кислая Суп-паприка» при гестационном диабете (ГСД)?
Можно периодически — следите за размером порции. Углеводная нагрузка: умеренная. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.