Chinese кухня
Суп-пловец
Острый китайский суп с яйцом и овощами — идеальный обед для холодного дня.
Суп-пловец — это ароматный китайский суп с нежными яичными волокнами, свежими овощами и сочным бульоном. Он имеет легкий острый вкус благодаря перцу и семянам сезама. Подавайте его как основное блюдо на обед или ужин.
Приготовление
- 1
В вок добавьте куриный бульон и дождитесь закипания.
- 2
Добавьте соль, сахар, белый перец и масло сезама.
- 3
Когда бульон начнет бурлить, добавьте овощи в вок.
- 4
Чтобы загустить соус, смешайте 1 столовую ложку крахмала кукурузы с 2 столовыми ложками воды и постепенно влейте в суп до нужной консистенции.
- 5
Добавьте яйцо, слегка взбитое вилкой или ножом, аккуратно вливая его в суп и помешивая 8 секунд.
- 6
Подавайте суп горячим с зелеными луковицами сверху.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Суп-пловец»?
Нет. «Суп-пловец» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.
Сколько калорий и углеводов в порции «Суп-пловец»?
В одной порции — 671 ккал, 32.3 г углеводов, 49.7 г белка и 34.6 г жиров. В рецепте 3 порц.
Подходит ли «Суп-пловец» при гестационном диабете (ГСД)?
Подходит для рациона с контролем углеводов. Углеводная нагрузка: умеренная. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.