Irish кухня
Копчёная свинина с яблочным эльом
Нежное мясо в ароматном бульоне из овощей, поданное прямо из горшочка.
Это традиционное ирландское блюдо сочетает мягко прожаренное свинину с хрустящими корнеплодами и листовой капустой. Вкус сладковатый от яблочного эля, сочный и наваристый.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
Разогрейте масло в горшочке до сильного шипения и обжарьте свинину с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета. Удалите из горшка.
- 3
Шаг 2
- 4
Добавьте в горшок бекон, морковь, картофель и свёклу, обжарьте до легкой корочки. Добавьте капусту, верните свинину на место, добавьте лавровый лист, залейте яблочным элем и бульоном. Накройте крышкой и готовьте 20 минут до полной готовности мяса и мягкости овощей.
- 5
Шаг 3
- 6
Подайте прямо из горшочка.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Копчёная свинина с яблочным эльом»?
Нет. «Копчёная свинина с яблочным эльом» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.
Сколько калорий и углеводов в порции «Копчёная свинина с яблочным эльом»?
В одной порции — 805 ккал, 45.7 г углеводов, 42.8 г белка и 46.9 г жиров. В рецепте 3 порц.
Подходит ли «Копчёная свинина с яблочным эльом» при гестационном диабете (ГСД)?
Можно периодически — следите за размером порции. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.