Spanish кухня
Чоризо с чечевицей
Ароматная острая суп-пюре из чечевицы с добавлением свежего капусты и сочного чоризо.
Этот испанский суп-пюре сочетает в себе нежные чечевичные бобы, пикантный вкус чоризо и свежесть краснокочанной капусты. Вкус острый и насыщенный, текстура густая и сытная. Отлично подходит к хлебу или гаражольному хлебу.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
Поместите среднюю сковороду на огонь и добавьте помидоры, залив их консервированной водой. В то время как томаты нагреваются, быстро нарежьте чоризо крупными кусочками (снимите кожу) и нашинкуйте капусту.
- 3
Шаг 2
- 4
Добавьте в сковороду нарезанный чоризо и капусту с красным перцем чили и чечевицей, затем добавьте растворимый бульонный кубик. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и оставьте томиться на сильном огне 6 минут или до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Разлейте по тарелкам и подавайте с хлебом или гаражольным хлебом.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Чоризо с чечевицей»?
В составе возможен глютен — сверяйтесь с ингредиентами и выбирайте безглютеновые аналоги.
Сколько калорий и углеводов в порции «Чоризо с чечевицей»?
В одной порции — 523 ккал, 76 г углеводов, 30.7 г белка и 8.2 г жиров. В рецепте 4 порц.
Подходит ли «Чоризо с чечевицей» при гестационном диабете (ГСД)?
Можно периодически — следите за размером порции. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.