Spanish кухня
Чечевичное рагу с чоризо и шпинатом
Гармоничный вкусовой баланс чечевицы, острого чоризо и свежего шпината в медитерранском рагу.
Чечевичное рагу с чоризо и шпинатом — это ароматное испанское блюдо с богатым вкусом. Чечевица сочетается с острой колбасой чоризо, придающей блюду пикантность, и свежим шпинатом. Отлично подавать к обеду с хлебом.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
Нагрейте масло в большой сковороде, добавьте лук и обжаривайте на среднем огне 3-4 минуты до мягкости. Добавьте морковь, сельдерей, тимьян и лавровый лист, посолите и поперчите. Обжаривайте еще 2-3 минуты.
- 3
Шаг 2
- 4
Добавьте чечевицу, уксус и 150 мл воды. Доведите до кипения на 1-2 минуты, пока чечевица не нагреется. Всыпьте шпинат, аккуратно перемешайте до размягчения. Посолите по вкусу и подавайте горячим с хлебом.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Чечевичное рагу с чоризо и шпинатом»?
Нет. «Чечевичное рагу с чоризо и шпинатом» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.
Сколько калорий и углеводов в порции «Чечевичное рагу с чоризо и шпинатом»?
В одной порции — 682 ккал, 88.5 г углеводов, 35 г белка и 18.2 г жиров. В рецепте 6 порц.
Подходит ли «Чечевичное рагу с чоризо и шпинатом» при гестационном диабете (ГСД)?
Можно периодически — следите за размером порции. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.