Spanish кухня
Курица с чоризо в рисовом соусе
Ароматная курица с пикантным чоризо, томатами и мягким рисом — идеальный обед для любителей испанской кухни.
Это блюдо представляет собой ароматное сочетание нежной куриной грудки и острого чоризо в соусе из томатов с мягким рисом. Идеально подходит для обеда, особенно если вы любите пикантные вкусовые оттенки испанской кухни.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
Обжарьте курицу со всех сторон в большом горшке на растительном масле до образования золотистой корочки. Курицу уберите и отложите.
- 3
Шаг 2
- 4
Уменьшите огонь, добавьте лук и перец, готовьте 10 минут до мягкости. Добавьте чеснок и чоризо, готовьте еще 2 минуты до выделения масла из чоризо.
- 5
Шаг 3
- 6
Добавьте курицу обратно в горшок вместе с тимьяном, белым вином и бульоном. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 30 минут.
- 7
Шаг 4
- 8
Добавьте рис, перемешайте. Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите еще 15 минут до готовности риса. Дайте настояться 10 минут, посолите и подавайте с петрушкой.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Курица с чоризо в рисовом соусе»?
Нет. «Курица с чоризо в рисовом соусе» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.
Сколько калорий и углеводов в порции «Курица с чоризо в рисовом соусе»?
В одной порции — 698 ккал, 58.7 г углеводов, 39.9 г белка и 30 г жиров. В рецепте 6 порц.
Подходит ли «Курица с чоризо в рисовом соусе» при гестационном диабете (ГСД)?
Можно периодически — следите за размером порции. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.