United States кухня
Куринный бутер с соусом Чик-Фил-Эй
Нежная курица в пышном хлебном кляре, поджаренная до золотистости и поданная на свежем булочке с маринованными огурчиками.
Классический американский обед из тонко отбитой курицы, предварительно замаринованной в рассоле маринованных огурцов. Курица поджаривается до золотистого цвета и мягкой текстуры. Отлично сочетается с соусом Чик-Фил-Эй и свежими овощами.
Приготовление
- 1
Оберните курицу в пленку и аккуратно отбейте до толщины примерно 1,2 см.
- 2
Разрежьте куринное филе на две равные части.
- 3
Замаринуйте курицу в рассоле маринованных огурцов на 30 минут или час (для острых любителей добавьте чайную ложку соуса Табаско).
- 4
Взбейте яйцо с молоком.
- 5
Смешайте муку, сахар и специи в отдельной миске.
- 6
Обваляйте курицу в яично-молочной смеси, затем обдайте тонким слоем муки со всех сторон.
- 7
Подогрейте масло на сковороде до температуры 170°C (345°F) и глубины около половины дюйма.
- 8
Жарьте куринные котлеты по две минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и готовыми внутри.
- 9
Выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла и подавайте в теплой булочке с маринованными огурцами.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Куринный бутер с соусом Чик-Фил-Эй»?
В составе возможен глютен — сверяйтесь с ингредиентами и выбирайте безглютеновые аналоги.
Сколько калорий и углеводов в порции «Куринный бутер с соусом Чик-Фил-Эй»?
В одной порции — 1447 ккал, 77.4 г углеводов, 27.8 г белка и 114.9 г жиров. В рецепте 2 порц.
Подходит ли «Куринный бутер с соусом Чик-Фил-Эй» при гестационном диабете (ГСД)?
Можно периодически — следите за размером порции. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.