Кассавовый хлебец
Нежные кассавовые лепешки для быстрого перекуса, идеально подходящие под соусы или масло.
Кассавовый хлебец – это традиционное блюдо из корня кассавы, готовое всего за несколько минут. Легкий и воздушный вкус с хрустящей корочкой идеально дополнят любой перекус или легкий ужин.
Приготовление
- 1
Взять сухие ингредиенты и тщательно перемешать в миске.
- 2
Добавить воду и хорошо вымесить до однородной массы.
- 3
Когда тесто достигнет нужной консистенции, сформировать из него небольшие шарики.
- 4
При помощи ладоней размять каждый шарик в тонкую лепешку.
- 5
Лепешки присыпать оставшейся мукой для создания рыхлой текстуры.
- 6
Жарить на раскаленной сковороде до золотистого цвета, периодически придавливая.
- 7
Подавать горячими с любимым соусом или маслом.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Кассавовый хлебец»?
В составе возможен глютен — сверяйтесь с ингредиентами и выбирайте безглютеновые аналоги.
Сколько калорий и углеводов в порции «Кассавовый хлебец»?
В одной порции — 721 ккал, 150 г углеводов, 19 г белка и 2.5 г жиров. В рецепте 4 порц.
Подходит ли «Кассавовый хлебец» при гестационном диабете (ГСД)?
Можно периодически — следите за размером порции. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.