Картофельно-морковные котлетки
Нежные картофельно-морковные котлетки с ароматными травами, идеально подходящие для легкого обеда или закуски.
Картофельно-морковные котлетки — это аппетитное блюдо из моркови и белых бобов, приправленных чесноком и тимьяном. Их хрустящая корочка контрастирует с нежной текстурой внутри. Отлично подают к легкому салату или соусу.
Приготовление
- 1
Отцедите бобы, чтобы удалить лишнюю жидкость.
- 2
Шагренем натрите морковь и добавьте к бобам. Перемешайте ингредиенты и слегка разомните их. Приправьте смесь чесноком, тимьяном, солью и перцем.
- 3
Сформируйте тесто в небольшие шарики или котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях и слегка прижмите для образования ровной поверхности.
- 4
Обжарьте котлетки во фритюре до золотистого цвета на среднем огне.
- 5
Переложите готовые котлеты на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом, и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200°C в течение 10 минут.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Картофельно-морковные котлетки»?
В составе возможен глютен — сверяйтесь с ингредиентами и выбирайте безглютеновые аналоги.
Сколько калорий и углеводов в порции «Картофельно-морковные котлетки»?
В одной порции — 774 ккал, 110.2 г углеводов, 24.8 г белка и 24.7 г жиров. В рецепте 3 порц.
Подходит ли «Картофельно-морковные котлетки» при гестационном диабете (ГСД)?
Подходит для рациона с контролем углеводов. Углеводная нагрузка: высокая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.