Корзинки из сыра
Нежные сырные шарики в кляре, поданные горячими с тостами или овощным салатом.
Это блюдо представляет собой аппетитные маленькие шарики из смеси нарезанного сыра и яичной массы. Они имеют нежную текстуру и богатый вкус, который прекрасно сочетается со свежими овощами или хлебом.
Приготовление
- 1
Измельчите сыр на терке и перемешайте.
- 2
1 фунт острого желтого сыра (cheddar или oude boerenkaas)
- 3
1 фунт белого сыра keshi di buriko (или любой другой белый сыр, например, fromage blanc, queso blanco, рикотта, фета и т.д.)
- 4
Добавьте в смесь взбитые яйца и кукурузный крахмал.
- 5
Сформируйте из смеси небольшие шарики.
- 6
Шарики можно заморозить на длительное время.
- 7
Обжарьте их во фритюре до золотистого цвета и подавайте горячими с зубочистками.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Корзинки из сыра»?
Нет. «Корзинки из сыра» — рецепт без глютена, безопасный при целиакии, если использовать сертифицированные безглютеновые продукты.
Сколько калорий и углеводов в порции «Корзинки из сыра»?
В одной порции — 1172 ккал, 24.2 г углеводов, 77 г белка и 87.1 г жиров. В рецепте 3 порц.
Подходит ли «Корзинки из сыра» при гестационном диабете (ГСД)?
Можно периодически — следите за размером порции. Углеводная нагрузка: умеренная. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.