Filipino кухня
Бистек Филиппинский
Нежное бефстроганов с соевым маринадом и лимонным вкусом, подавайте горячим.
Филиппинское национальное блюдо из тонко нарезанного мяса в пряном соево-лимонном маринаде. Нежная текстура и яркий вкус идеально сочетаются с гарниром из риса или картофеля.
Приготовление
- 1
Вымачивайте мясо в смеси соевого соуса, лимонного сока и молотого перца не менее часа.
- 2
Обжарьте половину нарезанного лука до мягкости в подсолнечном масле.
- 3
Слейте маринад из мяса. Обжарьте мясо по 1 минуте с каждой стороны, затем отложите.
- 4
Добавьте масло при необходимости и обжарьте чеснок с оставшимся луком до мягкости.
- 5
Влейте оставшийся маринад и воду, доведите до кипения.
- 6
Добавьте мясо. Закройте крышкой и тушите до готовности мяса.
- 7
Приправьте солью и перцем по вкусу, украсьте обжаренным луком.
- 8
Переложите на блюдо и подавайте горячим.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Бистек Филиппинский»?
В составе возможен глютен — сверяйтесь с ингредиентами и выбирайте безглютеновые аналоги.
Сколько калорий и углеводов в порции «Бистек Филиппинский»?
В одной порции — 865 ккал, 6.5 г углеводов, 25.3 г белка и 81.1 г жиров. В рецепте 4 порц.
Подходит ли «Бистек Филиппинский» при гестационном диабете (ГСД)?
Можно периодически — следите за размером порции. Углеводная нагрузка: низкая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.