Russian кухня
Бефстроганов
Нежное бефстроганов с грибами и соусом из крем-фреш в сочетании с пастой или рисом.
Бефстроганов — классическое русское блюдо, сочетающее нежную говядину с ароматными шампиньонами и соусом из крем-фреш. Вкусный и сытный ужин или обед, который прекрасно подходит к пасте или отварному рису.
Приготовление
- 1
Обжарьте лук в нерusting to Russian for the last part of the instructions.
- 2
Добавьте муку с солью и перцем, обваляйте в ней стейки. Обжарьте до золотистого цвета, затем верните лук и грибы обратно в сковороду.
- 3
Смешайте крем-фреш, горчицу и бульон, добавьте в сковороду. Готовьте на среднем огне 5 минут. Посыпьте зеленью и подавайте с пастой или рисом.
Частые вопросы
Есть ли глютен в блюде «Бефстроганов»?
В составе возможен глютен — сверяйтесь с ингредиентами и выбирайте безглютеновые аналоги.
Сколько калорий и углеводов в порции «Бефстроганов»?
В одной порции — 639 ккал, 14.7 г углеводов, 36.3 г белка и 45.7 г жиров. В рецепте 4 порц.
Подходит ли «Бефстроганов» при гестационном диабете (ГСД)?
Можно периодически — следите за размером порции. Углеводная нагрузка: низкая. Это не медицинская рекомендация — при ГСД сверяйтесь с врачом и глюкометром.