Doença celíaca

Lanches sem glúten para o trabalho: energia e saúde

É bem conhecido que a alimentação desempenha um papel fundamental em nosso desempenho. Mas frequentemente não temos tempo para preparar lanches saudáveis e sem glúten durante o dia de trabalho. Por isso, é importante saber quais alimentos você pode levar para o escritório para uma alimentação confortável.

1. Castanhas e Sementes

Castanhas e sementes são excelentes fontes de proteína e gorduras saudáveis que ajudam a manter seus níveis de energia elevados. Escolha castanhas sem adição de açúcar ou sal.

2. Iogurte e Queijos

Iogurtes e queijos à base de leite de cabra, ovelha ou soja podem ser sem glúten, desde que não contenham adições com trigo. Verifique a etiqueta.

3. Frutas Secas e Damascos

Frutas secas são ricas em minerais, vitaminas e antioxidantes. Os damascos são especialmente benéficos devido ao seu alto teor de potássio e ferro.

4. Barrinhas Energéticas Sem Glúten

Barrinhas energéticas sem glúten podem ser um ótimo lanche para quem está viajando ou trabalhando. Mas fique atento à composição — nem todas as barrinhas sem glúten são igualmente saudáveis.

5. Aveia de Trigo-Sarraceno e Arroz

Trigo-sarraceno é um alimento com baixo teor calórico, rico em nutrientes e sem glúten. Leve com você para o escritório.

Este artigo é apenas informativo e não substitui a consulta médica. Tome decisões sobre alimentação e tratamento junto com seu médico.

Perguntas frequentes

Quais oleaginosas são adequadas para uma alimentação sem glúten?

O ideal é escolher oleaginosas e sementes que não contenham adições com trigo ou outros produtos que possam conter glúten.

É possível consumir queijos em caso de doença celíaca?

Sim, mas apenas se forem produzidos sem o uso de adições à base de trigo. Sempre verifique a lista de ingredientes.

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